İstiridye Mantar Kızartması
Malzemeler:
– İstediğiniz kadar istiridye mantarı
– 1 yemek kaşığı tere yağı
– 2 yemek kaşığı zeytin yağı
– Tuz
– Tercihe göre baharatlar

Hazırlanışı:
Önce mantarı güzelce yıkayalım, mantarın suyunu elimizle sıkalım ve kuru bir tabağa alalım.
Tuzunu ve baharatını ekleyelim, sonra tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyalım.
Tavamızın aldığı kadar mantarı arkalı önlü resimde gördüğünüz gibi kızartalım.
Yanına isteğiniz garnitürle servis edebilirsiniz işte bu kadar.

©2019 by ÇIĞ İSTİRİDYE MANTARI.